Kartoffeln putzen: 15 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 2: Verwenden einer Gemüsebürste
- Methode 2 von 2: Einen Peeling-Handschuh verwenden
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten
- Mit einer Gemüsebürste
- Verwenden eines Peeling-Handschuhs

Alle Kartoffeln müssen gereinigt werden, auch wenn Sie sie später schälen. Das Reinigen von Kartoffeln entfernt nicht nur potenzielle Chemikalien und Pestizide, sondern auch Schmutz und Bakterien. Die gängigste Methode zum Reinigen von Kartoffeln ist die Verwendung einer Gemüsebürste. Wenn Sie keine haben, können Sie die Kartoffeln noch auf andere Weise reinigen.

Schritte

Methode 1 von 2: Verwenden einer Gemüsebürste

1. Beginnen Sie zuerst mit sauberen Händen. Waschen Sie zuerst Ihre Hände mit einer antibakteriellen Seife und spülen Sie sie gut aus. Dadurch wird verhindert, dass Bakterien auf die sauberen Kartoffeln übertragen werden.

Waschen Sie die Kartoffeln kurz vor dem Kochen und essen Sie sie. Waschen Sie die Kartoffeln vor der Lagerung nicht, da dies zu vorzeitiger Fäulnis und Verderb führen kann.

2. Kartoffel mit kaltem Wasser abspülen.Alle Kartoffeln müssen gewaschen werden, auch die Bio-Kartoffeln und auch die, die man sowieso schälen will. Bio-Kartoffeln können frei von Chemikalien und Pestiziden sein, sind aber dennoch mit Schmutz und Bakterien bedeckt. Sie sollten auch die Kartoffeln waschen, die Sie schälen möchten. Wenn Sie sie nicht vorher waschen, können beim Schälen Bakterien oder Schmutz auf das Fleisch gezogen werden.

3. Befeuchten Sie die Gemüsebürste. Verwenden Sie nicht die gleiche Bürste, die Sie zum Geschirrspülen verwenden. Es kann Seifenreste enthalten, die auf der Kartoffel landen können.

Wenn Sie keine Gemüsebürste haben, suchen Sie sich einen sauberen Schwamm mit einer rauen Seite und verwenden Sie diesen stattdessen.

4. Waschen Sie die Kartoffel mit kreisenden Bewegungen. Zielen Sie auf alle schmutzigen Bereiche und die Augen, wo sich der meiste Schmutz ansammelt.

Verwenden Sie keine Seife, Wasch- oder Reinigungsmittel. Möglicherweise können Sie nicht alle Rückstände entfernen. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass einfaches Schrubben sehr effektiv ist.

Wenn Sie Sprossen bemerken, entfernen Sie sie. Lass sie nicht auf der Kartoffel sitzen.

5. Spülen Sie die Gemüsebürste und die Kartoffel sauber. Im Laufe der Zeit kann die Gemüsebürste ihre Farbe ändern. Spülen Sie in diesem Fall sowohl die Gemüsebürste als auch die Kartoffel unter Wasser aus.

6. Wiederholen Sie das Schrubben und Spülen, bis Ihre Kartoffel heller ist als zuvor. Wenn Sie einen weißen Pinsel haben, können Sie warten, bis er aufhört zu färben. Wenn nicht, warten Sie, bis die Kartoffel ein paar Nuancen heller ist. Es kann Flecken in verschiedenen Farben haben, was an sich in Ordnung ist.

7. Die Kartoffel mit Küchenpapier trocken tupfen und dann mit der nächsten übergehen. Dadurch werden verbleibender Schmutz und Bakterien entfernt.

Methode 2 von 2: Einen Peeling-Handschuh verwenden

1. Waschen Sie die Kartoffeln kurz vor dem Kochen und essen Sie sie. Wasche sie nicht vorher und schon gar nicht bevor du sie weggeräumt hast. Wenn Sie die Kartoffeln vor der Lagerung waschen, sind sie möglicherweise nie ganz trocken und fangen an zu faulen.

2. Finden Sie einen sauberen Peeling-Badehandschuh. Du findest sie in Makeup Stores und in der Beautyabteilung eines Kaufhauses. Sie bestehen meist aus einem groben und bürstenartigen Material.

Stellen Sie sicher, dass der Handschuh neu ist. Verwenden Sie es nur zum Waschen von Kartoffeln. Verwenden Sie es nicht wieder, um Ihren Körper zu peelen.

3. Waschen Sie Ihre Hände mit Wasser und Seife und ziehen Sie den Handschuh an. Verwenden Sie den Handschuh, um den Schmutz abzuschrubben.

4. Halten Sie sowohl die Kartoffel als auch den Handschuh unter kaltes, fließendes Wasser. Wenn Sie Angst haben, Wasser zu verschwenden, drehen Sie den Wasserhahn zu. Verwenden Sie keine Seife, Waschmittel oder Waschmittel. Wenn Sie diese verwenden, bekommen Sie möglicherweise nicht alle Rückstände aus der Kartoffel heraus.

5. Die Kartoffel sanft massieren. Rollen und drehen und kippen Sie die Kartoffel in Ihrer Hand. Das grobe Material des Handschuhs wirkt wie eine Gemüsebürste und bürstet den Schmutz weg.

6. Spülen Sie den Handschuh und die Kartoffel unter fließendem kaltem Wasser ab. Die Kartoffel sollte etwas heller sein als zuvor. Wiederholen Sie ggf. den Wasch- und Spülvorgang.

7. Die Kartoffel mit Küchenpapier trocken tupfen und dann mit der nächsten übergehen. Dadurch werden verbleibender Schmutz und Bakterien entfernt.

8. Wasche den Handschuh, wenn du fertig bist. Wenn es sehr schmutzig ist, fügen Sie etwas Seife hinzu, aber spülen Sie es vollständig ab.

Tipps

Drehen Sie den Wasserhahn zu, wenn Sie die Kartoffel oder den Pinsel nicht spülen. Dies sorgt für Wassereinsparungen und eine niedrigere Wasserrechnung.
Bio-Kartoffeln und geschälte Kartoffeln sollten auch gewaschen werden.
Mit Wasser verdünnter weißer Essig kann helfen, Kartoffeln zu desinfizieren, obwohl einfaches Wasser und Schrubben genauso effektiv sind.
Wenn die Kartoffeln stark verschmutzt sind, sollten Sie sie zuerst in ein sauberes, mit Wasser gefülltes Waschbecken geben.
Achten Sie beim Schälen der Kartoffel darauf, Sprossen oder Verfärbungen abzuschneiden. Wenn du sie lässt und isst, könntest du sehr krank werden.

Warnungen

Verwenden Sie beim Waschen der Kartoffeln keine Seife, Wasch- oder Reinigungsmittel.
Kartoffeln vor der Lagerung nicht waschen. Bei starker Verschmutzung einfach den Schmutz abwischen, aber kein Wasser verwenden. Wenn du die Kartoffeln wäschst, können sie früher faulen.
Kartoffeln nicht im Spülwasser waschen. Auch wenn Sie kaltes Wasser und keine Seife verwenden, können noch Seifenreste auf die Kartoffeln gelangen. Der Schmutz von den Kartoffeln kann sich auch in den Rohren festsetzen.