Betreiben eines kleinen hotels oder gästehauses

1. Entscheiden Sie, wo Sie Ihr Hotel eröffnen möchten. Bevor Sie sich Gedanken über die genauen Standorte machen, denken Sie breiter und entscheiden Sie, in welcher Stadt oder in welcher Stadt Sie Ihr Hotel haben möchten. Man sollte sich zumindest überlegen, wie die Tourismusbranche in einer bestimmten Gegend aussieht. Da es sich um ein kleines Hotel oder Gästehaus und nicht um eine Kette handelt, richten Sie sich wahrscheinlich eher an Freizeit- und Urlaubsreisende als an Mitarbeiter auf Geschäftsreisen. Deshalb solltest du ein Gebiet wählen, das die Leute besuchen möchten. Suchen Sie auf Reisewebsites oder in Büchern nach guten Reisezielen, die Urlauber häufig besuchen, und suchen Sie nach einem guten Ort für Ihr Hotel.

2. Entscheiden Sie, ob Sie ein bestehendes Hotel kaufen oder ein neues bauen. Dies ist die erste Wahl, die Sie treffen müssen, wenn Sie sich für eine Stadt entschieden haben. Sie können ein Hotel finden, das ein Eigentümer verkaufen möchte, oder Sie können ein neues bauen. Jede Option hat Vor- und Nachteile, die Sie sorgfältig abwägen sollten, bevor Sie eine Entscheidung treffen.

3. Erkundigen Sie sich nach anderen Hotels, Pensionen und B&B`s in deiner Nähe. Sie müssen ein gutes Gespür für den Wettbewerb bekommen, dem Sie begegnen werden und wie Sie erfolgreich einen Markt für sich erobern können. Es gibt ein paar Dinge, auf die Sie achten sollten, wenn Sie potenzielle Wettbewerber recherchieren. So bekommen Sie eine Vorstellung davon, wie Sie Ihr Hotel hervorheben können.

4. Verstehen Sie Ihren Primärmarkt. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Dienstleistungen auf Ihre wahrscheinlichen Kunden auszurichten. Kleine Hotels und Pensionen ziehen meist Urlauber an, die nur wenige Nächte bleiben. Wenn Ihr Hotel in einer ländlichen Gegend oder in einer kleinen Stadt liegt, werden Sie wahrscheinlich viele Leute aus der Stadt sehen, die versuchen, für eine Weile den Menschenmassen zu entfliehen. Wenn dies der Fall ist, sollten Sie Ihr Hotel mit Gegenständen dekorieren, die das Leben in einer einfachen Kleinstadt widerspiegeln.

5. Entscheiden Sie, welche Zusatzleistungen Sie mit Ihrem Hotel anbieten möchten. Kunden dieser Unterkünfte suchen in der Regel nach einer großartigen persönlichen Note. Planen Sie daher, Dienstleistungen anzubieten, die ihren Aufenthalt persönlicher und komfortabler machen. Urlauber in kleinen Hotels suchen oft Entspannung, also können Sie einen abgeschiedenen Außenbereich schaffen, in dem sich die Gäste entspannen können. Kleine Hotels bieten normalerweise keine Fitnessstudios oder Restaurants an, aber Sie können diese auch einbeziehen. Denken Sie daran, dass jeder zusätzliche Service, den Sie anbieten möchten, eine zusätzliche finanzielle Belastung darstellt, sowohl beim Aufbau als auch beim Unterhalt. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Budget sorgfältig planen, um zu vermeiden, dass Sie Geld an diese Unternehmen verlieren.

1. Stellen Sie einen Buchhalter ein. Auch wenn Sie ein Hotel gründen, weil es Ihr Lebenstraum ist, denken Sie daran, dass es immer noch eine finanzielle Investition ist. Sofern Ihr Hotel nicht sehr klein ist oder Sie selbst ein ausgebildeter Buchhalter sind, benötigen Sie wahrscheinlich einen Buchhalter, der Ihre Finanzen verwaltet. Alle Hotels, auch kleine, müssen viele Kosten berücksichtigen, wie z. B. Personal, Nebenkosten, Miete, Steuern und Ausrüstung, um nur einige zu nennen. Ein Buchhalter kann Ihnen helfen, sich in der komplizierten Welt der Hotelfinanzen zurechtzufinden und Ihre finanzielle Zukunft zu sichern. Die US Small Business Administration empfiehlt, dass Sie die folgenden Schritte unternehmen, um einen Buchhalter zu finden.

• Eine persönliche Referenz ist normalerweise der beste Weg, um einen zuverlässigen Buchhalter zu finden. Fragen Sie andere lokale Kleinunternehmer, wer ihre Buchhalter sind und ob sie mit ihrer Arbeit zufrieden sind. Sie können auch sehen, ob Ihre lokale Handelskammer Netzwerkveranstaltungen für Kleinunternehmer organisiert, bei denen Sie mit potenziellen Buchhaltern in Kontakt treten können.
• Vereinbaren Sie einen Termin mit potenziellen Buchhaltern. Die meisten Buchhalter bieten potenziellen Kunden ein kostenloses Einführungsgespräch an. Wenn Sie eine Kandidatenliste erstellen, treffen Sie sie und besprechen Sie ihre Erfahrungen und Qualifikationen, um zu sehen, ob sie zu Ihrem Hotel passen.
• Finden Sie heraus, ob ein Kandidat Erfahrung in der Arbeit mit Hotels hat. Hotels sind einzigartige Unternehmen, die spezifische Kenntnisse erfordern. Ideal wäre, wenn Ihr Kandidat bereits mit Hotels zusammengearbeitet hat, vorzugsweise mit einem unabhängig geführten Hotel. Dadurch wird sichergestellt, dass er Erfahrung mit bestimmten Situationen hat, mit denen Sie möglicherweise konfrontiert sind.
• Stellen Sie fest, ob der Kandidat vertrauenswürdig ist. Neben der Erfahrung möchten Sie einen Buchhalter, mit dem Sie langfristig zusammenarbeiten können. Wenn er zu spät zu Terminen kommt, nicht zurückruft und schlampig arbeitet, ist er wahrscheinlich nicht der beste Partner für dich, auch wenn er gute Erfahrungen hat. Denken Sie daran, dass Sie versuchen, eine langfristige Partnerschaft mit jemandem aufzubauen, der Ihnen dabei hilft, Ihr Geschäft auszubauen.

2. Erstellen Sie einen Businessplan. Wenn Sie Ihr Hotel eröffnen, benötigen Sie wahrscheinlich Startkapital von einer Bank oder privaten Investoren. Beide Optionen sollten einen Geschäftsplan sehen, um festzustellen, ob es sich lohnt, in Ihr Unternehmen zu investieren. Darüber hinaus ist ein guter Businessplan hilfreich, um die Ziele für Ihr Hotel zu organisieren und ein klares Bild davon zu bekommen, wie Sie es erfolgreich machen können. Ein Hotel-Businessplan sollte mindestens Folgendes beinhalten.

3. Startkapital besorgen. Präsentieren Sie Ihren Businessplan potenziellen Investoren, nachdem Sie ihn erstellt haben. Mit einem guten Geschäftsplan können Sie zeigen, dass Ihr Hotel ein profitables Unternehmen ist, und Investoren davon überzeugen, Ihnen das Geld zu geben, das Sie brauchen. Sie haben zwei Möglichkeiten, Kapital zu beschaffen, und Sie werden wahrscheinlich eine Kombination aus beiden verwenden.

4. Bestimmen Sie Ihre Preise. Sobald Sie Ihr Hotel eröffnet haben, bestimmen Ihre Preise Ihre Gewinnhöhe. Ihre Übernachtungspreise variieren je nach lokaler Konkurrenz, Ihren Betriebskosten, der Saison und einer Vielzahl anderer Faktoren. Die allgemeine Regel bei der Festlegung der Preise ist, sie niedrig genug zu halten, um Kunden anzuziehen, und hoch genug, um einen Gewinn zu erzielen. Bei der Preisfindung gibt es einige Dinge zu beachten.

5. Kosten bei Bedarf eliminieren. Selbst mit einem guten Finanzmanagement wird Ihr Hotel mit ziemlicher Sicherheit langsamere Zeiten erleben. Sie müssen regelmäßig Ihre Kosten analysieren und feststellen, welche notwendig sind und auf welche Sie verzichten können. Beseitigen Sie in langsameren Zeiten unnötige Kosten, um Geld zu sparen. Wenn Sie beispielsweise eine langsamere Woche haben und nur wenige Zimmer ausgebucht sind, müssen Sie wahrscheinlich nicht den ganzen Tag jemanden hinter den Schreibtisch stellen. Erledigen Sie diese Aufgabe selbst, um Kosten zu sparen und das Geld zu sparen, das Sie für jemanden am Schreibtisch ausgegeben hätten.

1. Stellen Sie alle notwendigen Mitarbeiter ein. Die Größe Ihres Personals hängt von der Größe Ihres Hotels ab. Für ein kleines Bett & Frühstück kann man die Location vielleicht mit wenigen Mitarbeitern betreiben. Hotels mit mehreren Zimmern, selbst kleine Zimmer wie Ihres, erfordern normalerweise ein Team von Mitarbeitern, um reibungslos zu funktionieren. Bei der Personalsuche sollten Sie mindestens folgende Positionen in Betracht ziehen.

• Haushälterinnen. Hygiene sollte bei der Führung Ihres Hotels oberste Priorität haben. Ein dreckiges Hotel hat bald einen schlechten Ruf und die Kunden kommen nicht mehr. Abhängig von der Größe Ihres Hotels benötigen Sie möglicherweise nur eine Haushälterin oder ein Team. Eine Haushälterin kann normalerweise 10-15 Zimmer pro Tag verwalten, also bedenken Sie dies bei der Einstellung.
• Schalterpersonal. Selbst von kleinen Hotels wird normalerweise erwartet, dass immer jemand an der Rezeption ist. Du kannst das für ein paar Stunden selbst machen, aber du brauchst ein Team, das 24 Stunden am Tag hinter der Theke steht.
• Ein Wartungsarbeiter. Für ein kleines Hotel sollten ein oder zwei Hausmeister ausreichen. Sie müssen allgemeine Arbeiter sein, die eine Vielzahl von Aufgaben ausführen können: Klempnerarbeiten, Malerarbeiten, Reparaturarbeiten, Elektrizität usw. Auf diese Weise können Sie Ihre Wartungsmitarbeiter kleinere Arbeiten erledigen lassen und wenn sie etwas nicht bewältigen können, können Sie einen Fachmann für größere Arbeiten einstellen.
• Ein Koch. Wenn Sie planen, Ihr Hotel mit Essen zu versorgen, benötigen Sie mindestens einen Koch. Kleinere Hotels bieten möglicherweise nur Frühstück an, sodass Sie den Koch möglicherweise nur für ein paar Stunden am Tag benötigen.

2. Recherchiere alle deine Bewerber. Befragen Sie alle Ihre potenziellen Mitarbeiter gründlich und sprechen Sie auch mit deren Referenzen. Sie können auch Hintergrundüberprüfungen für sie durchführen. Denken Sie daran, dass Ihre Mitarbeiter Zugang zu den Zimmern und persönlichen Gegenständen Ihrer Gäste haben. Sie möchten sicherstellen, dass alle Ihre Mitarbeiter vertrauenswürdig sind, bevor Sie ihnen diese Art von Zugriff gewähren.

3. Erstellen Sie ein Handbuch für alle Mitarbeiter. Sie müssen spezielle Systeme einrichten, die alle Ihre Mitarbeiter verfolgen können. So können Sie Ihren Gästen ein gleichbleibendes Serviceniveau garantieren. Lassen Sie alle Mitarbeiter dieses Handbuch im Rahmen ihrer Schulung lesen. Geben Sie im Handbuch genau an, was Sie von jedem Mitarbeiter erwarten.

4. Halten Sie regelmäßige Mitarbeitergespräche. Wöchentliche oder monatliche Meetings helfen Ihnen, eine gute Beziehung zu Ihren Mitarbeitern aufrechtzuerhalten. Sie können diese Besprechungen nutzen, um Ihren Mitarbeitern mitzuteilen, ob sie etwas verbessern können, und um Vorschläge zu bitten, wie dies zu tun ist. Achten Sie auch darauf, gute Arbeit zu loben, damit sich Ihre Mitarbeiter als Teil eines Teams fühlen. Hören Sie aufmerksam zu, wenn Vorschläge gemacht werden - selbst wenn Sie Eigentümer der Unterkunft sind, haben Ihre Mitarbeiter Erfahrungen im Hotel, die Sie möglicherweise nicht haben, und sind in einer guten Position, um Änderungen vorzuschlagen.

5. Stellen Sie sich Ihren Mitarbeitern zur Verfügung. Sagen Sie Ihren Mitarbeitern, dass sie sich jederzeit an Sie wenden können, um über Probleme oder Bedenken zu sprechen, und hören Sie zu, wenn sie es tun. Sie sollten oft auf dem Hotelgelände sein und eine aktive Rolle im Management übernehmen. Dadurch fühlen sich die Mitarbeiter bei Ihnen wohl und sind bereit, sich zu öffnen. Wenn Sie nie da sind, wirken Sie distanziert und Ihre Mitarbeiter möchten möglicherweise nicht offen mit Ihnen sprechen.

1. Entwickeln Sie eine Website. Wenn Ihr Hotel nicht im Internet ist, ist es für Ihre potenziellen Kunden praktisch unsichtbar. Sie können Ihre eigene Website entwickeln, aber es kann sich auch lohnen, professionell an Ihrer Website zu arbeiten – billige Websites sind oft leicht zu erkennen. Ihre Website muss mindestens den Namen, den Standort, die Kontaktinformationen und die Übernachtungspreise Ihres Hotels enthalten. Kleine Hotels ziehen oft Gäste an, die eine persönliche Note suchen. Sie können dies also nutzen, indem Sie Ihrer Website bestimmte Informationen hinzufügen. Was auch immer Sie auf Ihrer Website veröffentlichen, stellen Sie sicher, dass es korrekt und aktuell ist. Eine veraltete Website lässt Ihr Hotel inaktiv und unprofessionell aussehen, was Ihrem Geschäft schaden kann.

• Fotos der Immobilie. Die Gäste werden sehen wollen, wo sie übernachten werden. Fügen Sie Fotos von Zimmern sowie schöne Aussichten in der Nähe hinzu.
• Biografische Informationen zu Ihrer Person. Machen Sie Ihre Website persönlicher, indem Sie sich selbst auf die Website stellen. Wenn das Personal es will, kann man es auch drauflegen. Das gibt die Art von persönlichem Service, der die Gäste anzieht & Frühstück und Pensionen.
• Eine Geschichte des Hotels. Einige kleine Hotels befinden sich in historischen Häusern. Wenn dies der Fall ist, ziehen Sie einen bestimmten Markt für Geschichtsinteressierte an, und Sie können diesem gerecht werden, indem Sie eine vollständige Geschichte des Gebäudes und der Umgebung bereitstellen.
• Alle Sonderangebote oder Angebote, die Ihr Hotel anbietet.
• Listen und Beschreibungen von Sehenswürdigkeiten in der Nähe. Wenn Sie sich in der Nähe von Sehenswürdigkeiten befinden, machen Sie diese Informationen bekannt. So wird Ihr Hotel zu einer bequemen Unterkunft für Reisende.

2. Platzieren Sie Anzeigen auf Reise-Websites wie Expedia, Trivago oder Hotels.com. Diese und andere Websites wurden entwickelt, damit Leute Hotels und Reiseziele finden können. Durch die Platzierung von Anzeigen auf diesen Websites werden Sie Gäste aus dem ganzen Land und möglicherweise sogar aus anderen Ländern anziehen.

3. Broschüren an Rastplätzen auf Autobahnen ablegen. Die meisten Rastplätze haben Plätze mit Broschüren und Touristeninformationen. Wenden Sie sich an die Handelskammer, um zu erfahren, wie Sie Ihre Broschüren in diesen Stapel bekommen. Kleine Hotels sind manchmal spontane Entscheidungen für Reisende. Mit dieser Werbung erobern Sie diesen potentiellen Markt.

4. Angebotsangebote oder Sonderangebote. Gruppenrabatt, kostenloses Frühstück und niedrigere Preise für mehrtägige Aufenthalte sind eine großartige Möglichkeit, Kunden mit kleinem Budget zu gewinnen. Stellen Sie sicher, dass Sie auf Ihrer Website für mögliche Angebote werben. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie weiterhin alle Ihre Betriebskosten decken können, wenn Sie Rabatte anbieten.

5. Veranstaltungen veranstalten. Veranstaltungen wie Hochzeiten und Firmenretreats werden viele Gäste versorgen. Wenn Sie nur wenige kleine Zimmer haben, ist dies möglicherweise nicht möglich. Aber auch ein kleines Hotel kann genug Platz für diese Art von Veranstaltung haben. Während Sie wahrscheinlich keinen Platz für eine große Firmenkonferenz haben, wird es für Unternehmen immer üblicher, einige Führungskräfte oder Manager zu intimeren Retreats zu schicken. Ein Gästehaus in einer Kleinstadt kann ein idealer Rahmen für eine solche Veranstaltung sein. Machen Sie auf Ihrer Website und anderen Reise-Websites Werbung dafür, dass Sie offen für die Ausrichtung von Veranstaltungen sind, und bieten Sie den Teilnehmern Sonderpreise an.

6. Arbeiten Sie mit lokalen Unternehmen zusammen. Kleine Hotels gibt es oft in der Nähe von lokalen Sehenswürdigkeiten. Profitieren Sie von diesen Attraktionen, indem Sie diese Attraktionen für sich bewerben lassen. Kontaktieren Sie die Manager der örtlichen Parks, historischen Stätten, Restaurants und Theater und sehen Sie, ob Sie einen Deal machen können. Bieten Sie an, Broschüren für ihre Sehenswürdigkeiten in Ihrer Lobby auszulegen, wenn sie Reisenden Ihr Hotel empfehlen. Auf diese Weise können Sie Reisende in der Nähe finden, die Ihre anderen Anzeigen möglicherweise nicht gesehen haben.

7. Sorgen Sie dafür, dass alle Gäste ein tolles Erlebnis haben. Neben anderen Werbemitteln ist Mundpropaganda entscheidend. Alle Ihre Gäste können Freunden und Familie von Ihrem Hotel erzählen, in sozialen Medien darüber posten und es online bewerten. Sie möchten alles tun, um sicherzustellen, dass dieses Feedback positiv ist. Selbst ein verärgerter Gast kann Ihrem Geschäft schaden, wenn er online geht. Wenn Sie sicherstellen, dass jeder Gast eine tolle Zeit hat, bauen Sie einen treuen Kunden auf, der Ihnen großartige Werbung bietet.

8. Gewinnen Sie Stammkunden. Ehemalige Gäste, die ihren Aufenthalt genossen haben, sind eine großartige Ressource für zukünftige Geschäfte. Neben einem guten Service während ihres Aufenthalts gibt es mehrere Methoden, mit denen Sie ehemalige Gäste zur Rückkehr locken können.