Grüne Zwiebeln anbauen

Schritte
Tipps
Notwendigkeiten

Frühlingszwiebeln sind so vielseitig, dass du sie fast überall anbauen kannst. Sie können Frühlingszwiebeln in einem großen Garten, auf einem kleinen Balkon oder einfach vor einem sonnigen Fenster anbauen. Beginnen Sie mit dem Anbau Ihrer eigenen Frühlingszwiebeln und genießen Sie den frischen, scharfen Geschmack von Zwiebeln in Ihren Salaten, Suppen und Aufläufen.

Schritte

Methode 1 von 3: Züchten von Frühlingszwiebeln aus Samen oder Zwiebelsätzen

1. Wählen Sie die Zwiebelsorte, die Sie anbauen möchten. Grüne Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln sind die grünen Triebe, die erscheinen, bevor die Zwiebelknolle zu wachsen beginnt. Das sind eigentlich unreife Zwiebeln. Suchen Sie nach einer festen Zwiebelsorte wie A. Walisische Zwiebeln oder wählen Sie einfach Ihre weißen, roten oder gelben Lieblingszwiebeln zum Wachsen.

Wenn Sie es vorziehen, keine Frühlingszwiebeln aus Samen anzubauen, können Sie rote, weiße oder Zwiebel-Sets verwenden. Diese sehen aus wie Minizwiebeln mit nackten Wurzeln, die mit Draht oder Gummibändern zusammengebunden sind. Sie können einige Sets als Frühlingszwiebeln verwenden und den Rest zu Zwiebeln wachsen lassen.

2. Bereiten Sie ein Pflanzensubstrat vor. Wählen Sie einen Platz in Ihrem Garten in voller Sonne mit guter Drainage. Bearbeiten Sie den Boden bis zu einer Tiefe von 30 cm und mischen Sie Kompost, Blutmehl oder anderes organisches Material ein, um den Boden mit Nährstoffen anzureichern. Dadurch wird sichergestellt, dass die Frühlingszwiebeln gut wachsen und gesund werden und während der gesamten Vegetationsperiode weiter Triebe produzieren.

Stellen Sie sicher, dass alle Steine, Zweige und Unkraut entfernt sind, bevor Sie den Boden bearbeiten.

Sie können den Boden mit einem Gartenrechen bearbeiten, wenn Sie auf einer kleinen Fläche arbeiten. Für eine größere Fläche können Sie einen Pflug mieten, um es sich leichter zu machen.

Wenn Sie nur ein paar Frühlingszwiebeln anbauen möchten, können Sie einen Topf mit kompostreicher Erde vorbereiten, anstatt sie in die Erde zu pflanzen.

3. Pflanzen Sie die Samen oder Sets. Ab dem Moment, in dem der Boden bearbeitbar ist, etwa vier Wochen vor dem letzten Frost, ist es Zeit, die Samen zu pflanzen oder zu setzen. Säen Sie die Saat dick in einer Tiefe von ca. 1,2 cm in Reihen mit einem Abstand von 0,3 m. Pflanzen Sie die Sets in einer Tiefe von 2,5 cm mit der Wurzel nach unten und in Reihen mit einem Abstand von 5 cm. Gründlich wässern.

Die Zwiebelsamen keimen bei einer Bodentemperatur von 18,3 – 30°C. Es kann bis zu einem Monat dauern, bis die Samen keimen.

Wenn Sie in einem kalten Klima mit einem späten Frühling leben, können Sie etwa acht Wochen vor dem letzten Frost damit beginnen, die Samen in Innenräumen zu pflanzen. Pflanzen Sie die Samen in eine Saatschale mit Torf und halten Sie sie feucht. Stellen Sie sie während der Keimzeit in einen warmen, sonnigen Raum. Wenn die Erde draußen warm genug ist, um sie zu bearbeiten, können Sie die Setzlinge in Ihren Garten oder in einen größeren Topf umpflanzen.

4. Die Pflanzen bei Bedarf ausdünnen. Wenn die ersten grünen Triebe zu erscheinen beginnen, musste man sich entscheiden, ob man sie ausdünnt, um etwas mehr Platz zu haben. Frühlingszwiebeln wachsen gut in Trauben, aber für beste Ergebnisse sollten reife Pflanzen einen Abstand von 5 bis 7,5 cm haben. Beobachte deinen Garten und entferne bei Bedarf die schwächeren Sämlinge.

5. Mulch zwischen den Sämlingen hinzufügen. Bedecken Sie den Boden um die Sämlinge mit Schnittgut, Kiefernrinde oder kleinen Rindenstücken. Dies verhindert das Auftreten von Unkraut und hält den Boden außerdem gleichmäßig feucht.

Sie können diesen Schritt überspringen, wenn Sie Frühlingszwiebeln in einem Topf anbauen, da Unkraut kein Problem darstellt und es einfacher ist, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren.

6. Halte sie nass. Frühlingszwiebeln benötigen während der gesamten Vegetationsperiode Erde mit einem gleichmäßigen Feuchtigkeitsgehalt. Versorgen Sie die Zwiebelpflanzen mit ca. 2,5 cm Wasser pro Woche. Für ein optimales Wachstum sollte die Erde nicht durchnässt, sondern feucht sein. Gießen Sie die Erde alle paar Tage oder wenn sie anfängt trocken und staubig auszusehen.

Eine andere Möglichkeit, um festzustellen, ob Ihre Zwiebeln Wasser benötigen, besteht darin, die Bodenbedingungen zu testen. Stecken Sie Ihren Finger bis zum zweiten Knöchel in den Boden, nahe der Pflanze. Wenn Sie das Gefühl haben, dass die Erde trocken ist, sollten Sie gießen. Wenn Sie der Meinung sind, dass die Erde feucht genug ist, machen Sie sich keine Sorgen um das Gießen und können Sie nach ein paar Tagen erneut überprüfen. Wenn in der Gegend, in der du wohnst, in letzter Zeit viel Regen gefallen ist, musst du wahrscheinlich nicht gießen.

7. Ernte die Frühlingszwiebeln, wenn sie reif sind. Nach drei bis vier Wochen sind die grünen Triebe zwischen 15 und 20 cm lang und verzehrfertig. Ernte sie, indem du die gesamte Pflanze aus dem Boden ziehst. Die Pflanze wird noch keine Zwiebel gebildet haben. Sowohl der weiße als auch der grüne Teil der Zwiebel sind reich an Geschmack.

Wenn Sie einige Pflanzen zu Vorratszwiebeln reifen lassen möchten, müssen Sie diese einfach in der Erde lassen. Der Boden der Pflanzen bildet eine Zwiebel, die im Herbst geerntet werden kann.

Wenn Sie nur die grünen Teile der Zwiebeln verwenden möchten und nicht die weißen Teile in der Nähe der Wurzeln, können Sie die grünen Spitzen einfach mit einer Schere abschneiden. Lassen Sie etwa 5 cm Wachstum. Die Zwiebeln wachsen weiter und Sie können die grünen Teile wieder ernten, wenn sie 15 – 20 cm lang sind. Wisse, dass sie mit zunehmender Reife der Pflanze einen stärkeren Geschmack entwickeln werden.

Methode 2 von 3: Grüne Zwiebeln drinnen in Töpfen anbauen

1. Wähle Zwiebelsets zum Wachsen. Wählen Sie rote, weiße oder Zwiebel-Sets zum Pflanzen. Diese sind in einer örtlichen Gärtnerei erhältlich und sehen aus wie mit Draht oder Gummibändern zusammengebundene Minizwiebeln mit nackten Wurzeln. Alle Arten von Zwiebelsets ergeben ausgezeichnete Zwiebeln und alle können problemlos in Töpfen drinnen angebaut werden.

2. Bereiten Sie einen Topf mit reichhaltiger Blumenerde vor. Frühlingszwiebeln wachsen am besten in sehr nährstoffreichem Boden, also entscheiden Sie sich für mit Kompost angereicherte Blumenerde – oder mischen Sie Ihren eigenen Kompost mit handelsüblicher Blumenerde. Füllen Sie das Glas bis auf wenige Zentimeter bis zum oberen Rand. Gießen Sie den Boden, um ihn für das Pflanzen vorzubereiten. Stellen Sie sicher, dass der Topf gut abläuft, damit das Wasser nie im Boden bleibt.

3. Pflanzen Sie die Sets. Pflanzen Sie jede Zwiebel 2,5 cm tief mit den Wurzeln nach unten. Von oben leicht auf den Boden drücken. Halten Sie sie 4 bis 5 cm auseinander, damit sie ein wenig Platz haben, um Wurzeln zu entwickeln, ohne sich zu berühren. Gießen Sie die Zwiebeln und stellen Sie den Topf vor Ihr sonnigstes Fenster.

Sie können das ganze Jahr über Frühlingszwiebeln drinnen anbauen, solange Sie die richtigen Bedingungen bieten. Die Zwiebeln brauchen volle Sonne, daher sollten sie vor einem Fenster stehen, das die meiste Zeit des Tages hell ist. Stellen Sie sicher, dass die Temperatur nie unter den Gefrierpunkt fällt.

Halten Sie die Bodenfeuchtigkeit gleichmäßig. Gießen Sie alle paar Tage oder wenn die Erde trocken wird. Übergießen Sie die Zwiebeln jedoch nicht – die Erde sollte sich feucht anfühlen, aber niemals matschig.

4. Ernten Sie die grünen Triebe, wenn sie 15 bis 20 cm lang sind. Nach ein paar Wochen werden die grünen Triebe erscheinen und wachsen. Sie können die Pflanzen aus den Töpfen ziehen, um die weißen und grünen Teile zu verwenden, oder mit einer Schere die grünen Spitzen abschneiden und die Zwiebel an Ort und Stelle lassen, damit sie weiter wachsen kann. Wenn Sie die Zwiebel im Topf lassen, erhalten Sie mindestens eine weitere Ernte, bevor sie aufhört zu wachsen.

Methode 3 von 3: Frühlingszwiebeln in einem Glas anbauen

1. Speichern Sie die Zwiebeln Ihrer Frühlingszwiebeln. Wenn du das nächste Mal Frühlingszwiebeln kaufst, behalte den weißen Teil bei den Karotten und iss nur die grünen Teile. Sie können mehr Frühlingszwiebeln anbauen, indem Sie diese übrig gebliebenen Wurzeln verwenden – und wenn Sie das nächste Mal einem Gericht etwas Geschmack verleihen möchten, haben Sie Ihre eigenen Frühlingszwiebeln zur Hand.

Alle Frühlingszwiebeln sind dafür gut, aber Sie werden wahrscheinlich den meisten Erfolg mit Frühlingszwiebeln haben, die in Ihrer Nähe angebaut werden. Auf diese Weise wissen Sie, dass sie in Ihrem Klima gut wachsen werden. Probieren Sie zu Beginn Frühlingszwiebeln, die Sie auf einem Gemüsemarkt kaufen, da sie wahrscheinlich in Ihrer Nähe angebaut wurden.

2. Stecken Sie sie mit Wurzeln in ein Glas. Dafür ist jede Art von sauberem Glas geeignet. Achte nur darauf, dass das Glas klar und nicht fleckig ist, damit die Sonnenstrahlen die Zwiebeln im Inneren leicht erreichen können. Stecken Sie so viele Frühlingszwiebeln hinein, wie Sie möchten - achten Sie nur darauf, dass die Wurzeln nach unten zeigen, damit die grünen Triebe nach oben aus dem Glas wachsen.

3. Sorgen Sie für Wasser und Sonne. Gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Zwiebeln vollständig bedeckt sind. Stellen Sie den Kelch vor ein sonniges Fenster und warten Sie, bis die Magie beginnt. Innerhalb weniger Tage solltest du sehen, wie die Wurzeln länger werden. Aus den Zwiebeln wachsen kleine grüne Triebe, die nach oben wachsen. Halten Sie das Glas mit genügend Wasser gefüllt, um die weißen Teile der Zwiebeln zu bedecken.

4. Ernte die grünen Triebe. Sobald sie 15-20 cm lang sind, können Sie sie ernten. Nimm eine Frühlingszwiebel aus dem Glas und schneide sie so viel du möchtest – oder verwende alles zusammen. Wenn Sie nur eine Handvoll fein gehackte Frühlingszwiebeln benötigen, können Sie die Zwiebel und die Wurzeln wieder in das Glas geben, um weiter zu wachsen. Sie sollten in der Lage sein, die gleichen Zwiebeln zwei- bis dreimal zu ernten, bevor sie aufhören zu wachsen.

Wenn Sie das ganze Jahr über Zwiebeln anbauen möchten, sollten Sie einige Steine und Kieselsteine auf den Boden Ihres Glases legen. Dann bedecken Sie es mit Erde und pflanzen Sie Ihre Zwiebeln in die Erde.

Tipps

Gießen Sie regelmäßig, wenn Sie Zwiebeln in Behältern anbauen, denn dann trocknet die Erde schneller aus.
Lassen Sie etwa einen Zoll über den Wurzeln, um sie wieder einzupflanzen, wenn Sie Ihre Zwiebeln verwenden. Durch das Umpflanzen wird sichergestellt, dass Sie die ganze Saison über einen guten Vorrat an Zwiebeln haben.
Die Zwiebeln sollten in voller Sonne gepflanzt werden. Wenn möglich, sollten Sie versuchen, einen pH-Wert zwischen 6,0 und 7,5 . zu halten. So sorgen Sie für optimale Wachstumsbedingungen für Ihre Zwiebeln.
Sie können etwa sechs bis acht Wochen vor Beginn der Vegetationsperiode damit beginnen, die Samen im Haus zu pflanzen und sie dann im Freien ins Freie umpflanzen. Wenn der Anbau von Frühlingszwiebeln aus Samen nicht interessant klingt, ist es möglich, Pflanzen, die sich bereits gebildet haben, aus einer Gärtnerei zu kaufen.
Achten Sie auf Wurzelfäule! Dies tritt auf, wenn die Pflanzen zu lange im stehenden Wasser gestanden haben. Wenn Sie in einem Glas wachsen, müssen Sie das Wasser regelmäßig, jede Woche oder etwas öfter wechseln.