Wenn Sie einen grünen Keim sehen, der aus der Spitze einer Zwiebel aufsteigt, bedeutet dies, dass sie versucht, wieder zu wachsen. Indem Sie die Keime von den Zwiebelschichten trennen und in guten Boden pflanzen, können Sie in einer einzigen Saison mehrere neue Zwiebeln anbauen.
Schritte
Teil 1 von 3: Gekeimte Zwiebeln zubereiten
1. Die papierartige Außenhaut der Zwiebel schälen. Drücken Sie Ihre Nägel oben in die Haut der Zwiebel und ziehen Sie sie nach und nach ab. Werfen Sie die Schale weg, wenn Sie fertig sind.
2. Mit einem Messer die Zwiebelschichten von den Sprossen trennen. Die Sprossen wachsen in der Mitte der Zwiebel. Schneiden Sie senkrecht durch die Zwiebelschichten, vermeiden Sie dabei die Sprossen. Auf der anderen Seite wiederholen und dann die Schichten vorsichtig wegschneiden.
Wenn Sie kein Messer haben, schälen Sie die Zwiebelschichten nacheinander mit den Händen ab.
Sie können die Zwiebelschichten essen, wenn sie knusprig und fest sind, aber unbedingt vorher waschen! Wenn sie weich und matschig sind, werfen Sie sie weg.
3. Zwiebelsprossen trennen. Es ist wahrscheinlich, dass in der Mitte der Zwiebel ein neuer Spross wächst. Manche Keime ragen aus der Zwiebel heraus, andere nicht. Mit den Händen die Keime vorsichtig voneinander trennen, damit sie jeweils genug Platz haben. Mit der richtigen Pflege kann aus jedem Keim eine neue Zwiebel wachsen!
4. Die Sprossen in Wasser legen, bis sich Wurzeln bilden. Sie können die Keime in separate Tassen, Gläser oder Schüsseln mit Wasser geben. Innerhalb von Tagen bilden sich Wurzeln an der Unterseite jedes Sprosses.
Wenn die weißen Wurzeln bereits vorhanden sind, können Sie die Sprossen direkt in die Erde pflanzen.
Wenn Sie trockene, braune Wurzeln an einem Keim sehen, sind sie bereits tot. Dann muss man warten bis sich neue, weiße Wurzeln bilden.
Frage und Antwort
V
Gesucht wie lange muss eine Zwiebel im Wasser stehen, bevor sie in die Erde gepflanzt werden kann
Steve Masley
Haus- und Gartenspezialist Steve Masley entwirft und pflegt seit über 30 Jahren Bio-Gemüsegärten in der San Francisco Bay Area. 2007 und 2008 unterrichtete er Praktika in lokaler nachhaltiger Landwirtschaft an der Stanford University.
FACHBERATUNG
Das Grow it Organically-Team antwortete: `Lass sie im Wasser stehen, bis du weiße Wurzeln nach außen wachsen siehst. Wenn sich einige Filamente gebildet haben, können Sie sie in Erde pflanzen.`
Teil 2 von 3: Die gekeimten Zwiebeln pflanzen
1. Pflanzen Sie die Sprossen 2,5 cm tief in hochwertige Blumenerde. Machen Sie für jeden Keim ein separates Loch und decken Sie es so ab, dass nur der grüne Teil herausragt. Stellen Sie die Sprossen mindestens 7,5 cm auseinander oder in separate Töpfe, damit sie genügend Platz haben. Ziehen Sie in Betracht, eine dünne Mulchschicht über den Boden zu verteilen, um den Wachstumsprozess zu unterstützen.
Egal ob du sie drinnen oder draußen aufstellst, achte darauf, dass die Pflanzen genügend Sonnenlicht bekommen
Wenn Sie in einem kalten Klima leben, pflanzen Sie die Sprossen in Töpfen drinnen und stellen Sie sie nach und nach nach draußen. Die Zwiebeln stehen schon länger im Haus und brauchen Zeit um sich anzupassen.
Halten Sie Pflanzen im Winter in kalten Klimazonen immer drinnen, um sicherzustellen, dass sie überleben.
Erwarten Sie nach 60-80 Tagen neue Zwiebeln!
2. Gießen Sie die Pflanzen alle paar Tage. Zwiebeln sind stark, brauchen aber viel Wasser zum Wachsen. Gießen Sie Wasser aus einer Gießkanne oder verwenden Sie einen Gartenschlauch, um die Erde um die Pflanze herum anzufeuchten, nicht die Pflanze selbst. Sorgen Sie dafür, dass das Wasser im Boden gut abfließen kann.
Wenn Sie Mulch verwenden, brauchen die Zwiebeln nur einen Zentimeter Wasser pro Woche.
3. Überprüfen Sie die Pflanzen täglich auf Unkraut und entfernen Sie es, wenn Sie es sehen. Wenn die neuen Zwiebeln wachsen, wächst auch Unkraut. Tragen Sie Gartenhandschuhe und ziehen Sie die Wurzel des Unkrauts heraus und alles, damit es nicht nachwächst.
4. Behandeln Sie die Pflanzen zweimal pro Woche mit Fungiziden. Dies verhindert, dass schädliche Pilze Ihre Pflanzen zerstören und sorgen dafür, dass sie gesund bleiben. Ein paar kurze Sprühstöße pro Pflanze sollten ausreichen.
Wer lieber auf Kunststoffe verzichten möchte, kann alternativ auch Oxidationsspray oder Kupferspray verwenden.
Teil3 von 3: Zwiebeln ernten
1. Achten Sie auf Anzeichen dafür, dass die Zwiebeln erntereif sind. Die Zwiebeln sollten nach 60-80 Tagen ausgewachsen sein. Lässt man sie jedoch zu lange im Boden reifen, verrotten sie. Sie wissen, dass eine Zwiebel erntereif ist, wenn:
Die Zwiebel kommt ganz aus dem Boden.
Die grünen Keime welken oder werden braun.
Blumenpfähle erscheinen.
EXPERTENTIPP
`Um die Zwiebel zu überprüfen, stecke deinen Finger in die Erde um die Zwiebel herum. Sie können es dann ernten, wenn es die gewünschte Größe hat.`
Steve Masley
Haus- und Gartenspezialist Steve Masley entwirft und pflegt seit über 30 Jahren Bio-Gemüsegärten in der San Francisco Bay Area. 2007 und 2008 unterrichtete er Praktika in lokaler nachhaltiger Landwirtschaft an der Stanford University.
Steve Masley Spezialist für Haus und Garten
2. Ziehen Sie die Zwiebeln aus der Erde, wenn sie reif sind. Wenn sich die Sprossen zu ausgewachsenen Zwiebeln entwickelt haben, die so aussehen, als ob sie zum Verzehr bereit wären, können Sie sie ernten. Mach dir keine Sorgen, wenn du damit die Wurzeln herausziehst.
3. Legen Sie die Zwiebeln für einige Tage draußen auf eine trockene Oberfläche. Behandeln Sie sie vorsichtig und legen Sie sie in einer einzigen Schicht ab, um Beschädigungen zu vermeiden. Dadurch wird der Trocknungsprozess gestartet und überschüssige Erde kann von der Schale abfallen.
4. Karotten schneiden und 2,5 cm vom Blatt der Zwiebel abschneiden. Sie können ein Messer oder eine Gartenschere verwenden. Dadurch wird verhindert, dass die Zwiebeln während der Lagerung verrotten.
5. Lagern Sie die Zwiebeln kühl und trocken, bis sich außen eine trockene Haut bildet. Sie wissen, dass sie getrocknet sind, wenn die Blätter geschrumpft sind und die Zwiebeln eine papierartige äußere Schicht gebildet haben. Dafür eignet sich ein Schuppen oder Garagenboden; Jeder Ort, der kühl, geschützt und trocken ist. Der Trocknungsprozess dauert in der Regel einen Monat.
Sie können den Trocknungsprozess überspringen, wenn Sie die Zwiebeln sofort essen möchten, aber wenn Sie sie ohne vorheriges Trocknen lagern, besteht ein hohes Risiko für Schimmel und Fäulnis.
Wenn Sie keinen Platz finden, der trocken genug ist, um die Zwiebeln zu trocknen, sollten Sie einen Luftentfeuchter verwenden, um den Feuchtigkeitsgehalt niedrig zu halten.
6. Lagern Sie die Zwiebeln in Körben oder trockenen Netzbeuteln. Dies stellt sicher, dass sie in den richtigen Bedingungen bleiben und andere Früchte nicht beschädigen. Die Zwiebeln sind jetzt verzehrfertig! Sie müssen die Zwiebeln innerhalb eines Monats essen. Wenn eine Zwiebel sprießt, kannst du sie umpflanzen!
Tipps
Der Frühling ist normalerweise die beste Jahreszeit, um Zwiebeln zu pflanzen, aber wenn Sie in einem milden Klima leben, können der Herbst oder der frühe Winter.
Warnungen
Wenn Sie vermuten, dass eine Ihrer Zwiebeln faul oder weich und matschig ist, werfen Sie sie weg und essen Sie sie nicht.
Gießen Sie den Boden um die Zwiebelpflanze, nicht den Keim selbst. Das Gießen des Sprosses befeuchtet die Pflanze und zieht Pilz- und Bakteriensporen an.
Kostenlose Schritt für Schritt Anweisungen
